Кулинарная книга
Пицца

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: пицца в стиле кантри

    Инградиенты: Готовое дрожжевое тесто 500 г. Небольшой баклажан Помидоры (тонкие ломтики) 3 шт. Зелень базилика (нарезать). Козий сыр или сыр моцарелла 200 г. Молотый черный перец.

    Как готовить: Дайте тесту оттаять, разделите его на две части, раскатайте 2 коржа. Баклажан нарежьте, разложите одним слоем на противне, сбрызните оливковым маслом и запекайте 7-10 минут, один раз переверните. Смешайте баклажаны с помидорами и зеленью базилика. На каждом корже разложите половину начинки и крупные кусочки сыра. Поднимите края теста и сделайте бортик. Выпекайте на нижней решеточке духовки 20-25 минут, пока края не зарумянятся. Поперчите и посыпьте свежей зеленью. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 20 мин. Энергетическая ценность: 380 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций .

    Рецепт:           Итальянская кухня: пицца с цуккини и козьим сыром Еще рецепт: пицца с цуккини и козьим сыром

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz