Кулинарная книга
Пицца

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: пицца с куриной печенью

    Инградиенты: Для теста: 200 г муки, 0,5 ч. ложки соли, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ст. ложка растительного масла. Для начинки: 300 г куриной печени, 2 помидора, 3 ст. ложки маслин, 2 луковицы, 4 ст. ложки майонеза, соль, перец.

    Как готовить: Приготовить дрожжевое тесто, раскатать и выложить на смазанный жиром противень. Нарезать печень небольшими кусочками, а лук - кольцами, смешать и добавить половину маслин. Выложить на тесто. Помидоры очистить от кожуры и размять, заправить по вкусу солью и перцем. Выложить томатное пюре на печень. Смазать сверху майонезом и украсить оставшимися маслинами. Запекать в горячей духовке 20-25 мин.

    Рецепт:           Итальянская кухня: пицца фруктовая ассорти Еще рецепт: пицца фруктовая ассорти

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz