Молдавская кухня
Инградиенты: Огурцы 1 шт., помидоры 1 шт., перец сладкий 1 шт., лук зеленый 15 г, масло сливочное 20 г, брынза 30 г, зелень, лед пищевой. Как готовить: Свежие огурцы, помидоры, сладкий перец средних размеров и лук промыть. У перца сделать круговой надрез у плодоножки, вынуть ее вместе с семенами. У помидоров удалить плодоножку, у зеленого лука отрезать корешки, удалить увядшие перья. Подготовленные таким образом овощи уложить на тарелку с пищевым льдом, рядом положить нарезанные карбовочным ножом сливочное масло и брынзу. Украсить веточками зелени. На 1 порцию.  Еще рецепт: вертута с брынзой |
|
|
|
|
