Мексиканская кухня
Инградиенты: 1/2 кг сушеной соленой трески 1/2 чашки оливкого масла 3 зубчика чеснока 1 луковица 1 перец 3 спелых помидора 2 вареных картофелины 1 банка маслин Как готовить: Вымачивать рыбу в течение ночи, меняя периодически воду, чтобы убрать излишки соли. Нарезать рыбу на кусочки. Обжарить треску в оливковом масле с чесноком, луком, перцем и помидорами. Тушить 20 минут на слабом огне. Под конец добавить нарезанный кубиками картофель и маслины. На 4 порции.  Еще рецепт: морской окунь в розовом соусе |
|
|
|
|
