Мексиканская кухня
Инградиенты: 1 банка сардин в томатном соусе 16 тортилий (лепешек из кукурузной муки) 3 перца чили 3 спелых помидора 2 чашки сливок 1 чашка домашнего сыра растительное масло соль Как готовить: Перец чили обжарить, очистить и нарезать на дольки. Помидоры также обжарить, очистить от кожицы и размолоть. Тортильи слегка подрумянить. В жаропрочную форму уложить слоями тортильи, перец чили, помидоры, сыр, сардины и залить все это сливками. Снова положить слой тортилий и всех остальных ингредиентов. Залить сливками и посыпать тертым сыром, запекать 30 минут при средней температуре. Сразу же подавать на стол. На 4 порции.  Еще рецепт: кальмары в соусе из собственных чернил |
|
|
|
|
