Интернациональная кухня
Инградиенты: 3 дольки чеснока 1/2 ч. л. соли 1 ст. л. оливкового масла 1 ст. л. среднеострой горчицы 1 луковица 1 -2 ст. л. консервированных каперсов несколько капель лимонного сока по 1/2 ст. л. свежей нарезанной петрушки, шнитт-лука и орегано свежемолотый перец 1 щепотка кайенского перца 1 щепотка сахара 4 ломтя белого хлеба Как готовить: Чеснок очистить, мелко нарубить и растереть с солью. Смешать с оливковым маслом и горчицей. Луковицу очистить и нарубить вместе с каперсами, затем подмешать в пасту. Приправить лимонным соком, зеленью, солью, черным и кайенским перцем и сахаром. Ломти хлеба намазать пастой, сложить и в течение 3-4 минут запекать в ростере. Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол. На 2 порции.  Еще рецепт: сэндвичи с анчоусной пастой |
|
|
|
|
