Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 маленькая луковица 4-6 штук филе анчоусов 1 треугольничек брынзы из цельного молока со сливками 1-2 ст. л. Пармезана 1-2 ст. л. среднеострой горчицы по 1 ст. л. рубленых укропа и зелени петрушки несколько капель лимонного сока соль свежемолотый перец 1 щепотка кайенского перца 1 щепотка сахара 4 ломтя белого хлеба 1-2 ст. л. сливочного масла Как готовить: Очистить луковицу. Филе анчоусов и лук мелко нарубить и в миске перемешать с брынзой до однородной массы. Подмешат. Пармезан, горчицу, зелень и лимонный сок. Приправить солью, черным и кайенским перцем и сахаром. Хлеб смазать тонким слоем сливочного масла, сверху равномерно разложить анчоусную пасту. Ломти сложить и 3-4 минуты запекать в ростере. Вынуть, разрезать по диагонали и подать на стол  Еще рецепт: рулет из белого хлеба с ветчиной |
|
|
|
|
