Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 чайная ложка сливочного или растительного масла, 300 г замороженной сдобы, оттаявшей, 160 г сыра эмменталь или любого твердого, 1 яичный желток для глазировки. Оформление: веточки сельдерея. Как готовить: 1. Разогрейте духовку до 250 °С. Смажьте противень маслом. 2. Раскатайте тесто толщиной 3 мм. Порежьте на окружности диаметром 12 см. 3. Натрите сыр и скатайте четыре шарика. Положите каждый шарик на половину окружности и смажьте небольшим количеством яичного желтка. Сверните края теста и плотно прижмите их друг к другу. 4. Смажьте тесто оставшимся яичным желтком. Положите на приготовленный противень и запекайте в духовке 10 минут (тесто должно подрумяниться и стать пышным). 5. При подаче надрежьте каждый пирожок в центре, чтобы расплавившийся сыр вылился наружу. Украсьте сельдереем.  Еще рецепт: камамбер а ля вьерж |
|
|
|
|
