Интернациональная кухня
Инградиенты: 100 гр сливочного масла, порезанного кубиками, 100 гр качественного шоколада (мин 70% какао), поломанного, 2 яйца, взбить, 2 ст л ванильной эссенции, 100 гр простой непросеянной муки (wholemeal), мелко тертая цедра 1 апельсина, 50 гр кураги, порезанной на четвертинки, 50 гр грецких орехов. Как готовить: Разогреть духовку до 180 гр С/Gas 4. Смазать невысокую форму размером в 20 см и проложить пергаментом. Растопить масло и шоколад в миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой. Снять с огня и вбить сахар, яйца и ваниль. Добавить муку, апельсиновую цедру, курагу и орехи, перемешать. Перелить в подготовленную форму и запекать 40-45 мин, пока палочка, воткнутая в центр не будет выходить чистой и поверхность не потрескается в нескольких местах. Дать остыть в форме перед тем, как нарезать на квадраты. Продержатся сочными 2-3 дня. Порция на 12 шт. Калорийность: В 1 порции: 281 ккалор, 13 гр жиров. Время приготовления: 10 мин 45 мин.  Еще рецепт: салат с гранатом и красным вином |
|
|
|
|
