Интернациональная кухня
Инградиенты: 750 мл красного вина, 700 гр вишни без косточек, 2 граната, 1 средний апельсин, 1 лимон, 110 гр сахара, 8 шт звездчатого аниса (бадьяна), 2 палочки корицы, 12 целых гвоздик. Как готовить: Срезать тонкий слой кожуры с лимона и апельсина, положить в кастрюлю с вином и специями и подогревать 15 мин, помешивая. Тем временем подготовить фрукты. Порезать вишни пополам и вынуть косточки, порезать гранаты пополам и вынуть семена. Смешать фрукты и разложить по вазочкам. Когда вино настоялось, снять его с огня, пропустить через сито, дать остыть и разлить по вазочкам. Дать постоять пару часов перед тем, как подавать. На 8 порций.  Еще рецепт: запеченные перцы, фаршированные ризотто |
|
|
|
|
