Интернациональная кухня
Инградиенты: Для теста: 1 кг муки, 30 г дрожжей, 125-130 г масла сливочного, 1/2 стакана сахара, 1 стакан молока или воды, 1 яйцо, 1/3 стакана изюма, соль по вкусу. Как готовить: Жаворонки - обрядовые булочки из сдобного, упругого теста. Замесить тесто, поставить в теплое место и дать ему выбродить. Раскатать батончик из теста и нарезать его на куски весом по 100 г. Раскатать из них жгуты, завязать узлом, вылепить головку, придав тесту соответствующую форму. Воткнуть изюминки - глаза. Слегка приплюснуть изделия. На одном из концов узла сделать надрезы ножом - перышки. Смазать яйцом и выпекать в духовке.  Еще рецепт: кабачки, фаршированные мясом и рисом |
|
|
|
|
