Интернациональная кухня
Инградиенты: Перезрелые абрикосы, сахар, лимонная кислота Как готовить: Хорошо промытые абрикосы разрезают пополам,удаляют косточки, в кастрюлю подливают немного воды и отваривают, чтобы все размягчилось. Затем их взвешивают, на 1 кг абрикосов с соком добавляют 200 г сахара и половину или одну чайную ложку лимонной кислоты и все размешивают. Стерилизуют в банках Омния способом, приведенным на стр. 85 Перед питьем джус разбавляют водой или содовой в соотношении 1:1 или 1:2.  Еще рецепт: абрикосовая паста |
|
|
|
|
