Рецепт: мясо по-венгерски
Инградиенты: Свинина постная -0.5 кг, крахмал картофельный - 2 ст. ложки, лук репчатый - 3 средних луковицы, яйца - 2 шт., соль - 0.5 дес. ложки, сахар - 2 чайных ложки перец.
Как готовить: Мясо нарезается кубиками со стороной 5-7 мм. Лук мелко нарезать. Смешать с остальными продуктами и в закрытой эмалированной посуде поставить в холодильник. По мере надобности ложкой выкладывать на сковороду с небольшим количеством жира (подсолнечного масла) и обжаривать с обеих сторон по 3-5 минут.
Еще рецепт: печень в сметане
| |
|