Интернациональная кухня
Инградиенты: 1,5 кг помидор, 5 шт. сладкого красного перца, 2 шт. горького перца, 4 головки чеснока, 3 кг кабачков, 6 ст. ложек сахарного песока, 200 г растительного масла (без запаха), 1 ст. уксуса, 3 ст. ложки соли. Как готовить: Помидоры, красный сладкий перец, горький перец, чеснок пропускаются через мясорубку. Очищенные кабачки мелко нарезаются. Всё складывается в кастрюлю, добавляются: сахарный песок, растительное масло, стакан уксуса, соль. Масса варится 30-40 минут и раскладывается по банкам для хранения. Подаётся в холодном виде как закуска к языку.  Еще рецепт: укропный соус |
|
|
|
|
