Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 стакан корня иван-чая, 2-3 шт. моркови, 0,5 стакана изюма. Как готовить: На дно кастрюли укладывают морковь, натертую на крупной терке, на нее сухие размолотые корни иван-чая (можно использовать и сырые, нарезанные на небольшие кусочки), а сверху - промытый изюм. Содержимое кастрюли заливают горячей водой так, чтобы она покрывала верхний слой, доводят до кипения, варят 3-4 минуты и настаивают без огня с закрытой крышкой 8-10 минут. Подают слоями или перемешивают, заправляют сметаной или сливочным маслом.  Еще рецепт: иван-чай жареный |
|
|
|
|
