Рецепт: вареники с картофелем
Инградиенты: Для теста: 1ст муки, 1/4ст воды, 1 яйцо, соль. Для начинки: 300г картофеля, 2 луковицы, 2ст л сливочного масла, соль.
Как готовить: Отварной картофель тщательно размять, смешать с поджаренным луком. Из муки, воды и яйца приготовить некрутое тесто, раскатать,вырезать кружки (диаметр - по желанию), на каждый положить начинку, защипнуть края и отварить. Подавать горячими с маслом, сметаной, поджаренным шпиком.
Еще рецепт: картофельные вареники с мясом
| |
|