Рецепт: картофельные вареники с мясом
Инградиенты: 600г картофеля, 100г муки, 200г мякоти говядины, 1-2 яйца, 1 луковица, сливочное масло, сметана, соль
Как готовить: Из отварного картофеля, яиц, муки замесить крутое тесто,раскатать его в пласт толщиной 1-1.5см, вырезать из него кружки (диаметр - по желанию), положить на каждый начинку, защипнуть края и отварить 10-15минут. Для начинки мясо с луком пропустить через мясорубку. Подавать с маслом или сметаной
Еще рецепт: лепешки из картофеля(алжир)
| |
|