Интернациональная кухня
Инградиенты: 500 г говядины или постной свинины, 400 г яблок, 1 луковица, 2 ст.л. жира, соль, перец, томат-пюре, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки, 1 ст.л. масла. Как готовить: Мясо нарезать кубиками или брусочками, обжарить в жире, поместить в кастрюлю, залить жидкостью и тушить под крышкой. Очищенные, нарезанные дольками яблоки обжарить в масле, добавить в гуляш. По желанию добавить обжаренную томат-пасту, лук, соль по вкусу. Тушить до готовности мяса, жидкость загустить мукой, разведенной сметаной. Подать гуляш с отварным картофелем, салатом.  Еще рецепт: творожные рулетики |
|
|
|
|
