Интернациональная кухня
Инградиенты: 250 г стручков свежей зелёной фасоли соль 2 зубчика чеснока 2 стебля лука-порея арахисовое или кукурузное масло для жаренья 2 ст. л. куриного бульона 1 ст. л. уксуса 1 ч. л. кунжутного масла Как готовить: Фасоль вымыть, обрезать кончики стручков. Нарезать по диагонали кусочками по 3-4 см. Сварить в солёной воде. Лук-порей и чеснок мелко нарезать. Разогреть масло в воке или сковороде. Чеснок потушить, затем, помешивая, быстро поджарить фасоль. Добавить бульон, порей, соль и уксус и тушить, помешивая, 1 минуту. Добавить кунжутное масло и подавать в горячем виде как гарнир. На 4 порции.  Еще рецепт: сметанный для фруктовых салатов N 1 |
|
|
|
|
