Рецепт: картофельные галушки с брынзой
Инградиенты: 500г картофеля, 100г сливок или 40г сала, 200г брынзы, 250г муки грубого помола, соль.
Как готовить: Отварной картофель пропустить через мясорубку, соединить с мукой и раскатать тесто в жгут диаметром примерно 3см, затем разрезать его на небольшие кусочки и отварить их в подсоленной воде.При подаче посыпать тертой брынзой и полить горячими сливками.
Еще рецепт: клецки картофельные с грибами.
| |
|