Рецепт: клецки по-фински(климпируока).
Инградиенты: 4 картофелины, 100г сливок, 100г муки, 3 яйца, 2ст л изюма, 1/4ч л имбиря, 1ст л рубленой зелени, 1л бульона или воды, соль.
Как готовить: Из горячего картофеля, муки, яиц, сливок, изюма, имбиря приготовить картофельное тесто, разделать его с помощью чайной ложки и отваривать в воде или бульоне в течение 15-20 минут, посыпать зеленью.Финны это блюдо подают на ужин (горячим).
Еще рецепт: картофельные клецки с крупой.
| |
|