Рецепт: картофельный рёсти(швейцария)
Инградиенты: 750г картофеля,0.5ст молока, 0.5ст сливок, 80-100г шпика, мускатный орех, 1-2 яйца, соль.
Как готовить: Отварной картофель натереть на крупной терке, смешать со слегка поджаренным шпиком, посолить, выложить массу на сковороду и поджарить на слабом огне. Выложить на блюдо поджаренной стороной кверху.Запечь в духовке или на плите под крышкой, а потом подавать.Можно залить рёсти смесью молока, сливок и взбитых яиц.
Еще рецепт: кнедлики-рогалики по-шведски
| |
|