Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 кг груш, 1 кг крыжовника, 100-150 г сахара Как готовить: Крыжовник положить в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне до полного размягчения. Распаренные ягоды протереть через сито. Груши нарезать дольками, опустить на 5-7 мин в кипящий 0,1 процентный раствор лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды), после чего переложить в подготовленные банки. Крыжовенное пюре довести до кипения и залить им груши в банках. Стерилизовать  Еще рецепт: груша в алычовом пюре |
|
|
|
|
