Интернациональная кухня
Инградиенты: 1 кг груш, 1 кг алычи, 100 г сахара, 1 стакан воды Как готовить: Удалить из алычи косточки, положить ее в кастрюлю, добавить воду и подогревать на слабом огне до полного размягчения. Распаренные плоды протереть через сито. Груши нарезать дольками, опустить на 5-7 мин в кипящий 0,1 процентный раствор лимонной кислоты (1 г кислоты на 1 л воды), после чего переложить в подготовленные банки. Алычовое пюре довести до кипения и залить им груши в банках. Стерилизовать.  Еще рецепт: компот грушевый особый |
|
|
|
|
