Интернациональная кухня
Инградиенты: 2 стакана белой фасоли, 1 cm. ложка подсолнечного или кукурузного масла, 1 луковица, 1 морковь, 1 cm. ложка муки, 1 пучок зелени, соль по вкусу. Как готовить: Промыть фасоль, намочить на ночь. Воду слить, залить фасоль свежей водой и поставить на огонь. Если фасоль долго не разваривается, можно добавить 1/2 небольшого клубня картофеля, очищенного и промытого. Готовую фасоль протереть через сито, опять поставить на огонь. Спассеровать мелко нарезанные лук и морковь в масле. При желании можно добавить в овощи ложку муки. Опустить в фасоль, дать вскипеть. Подавать, посыпав зеленью.  Еще рецепт: лапша грибная |
|
|
|
|
