Итальянская кухня
Инградиенты: 300 г ветчины, 600 г макарон, 100 г томата, 150 г тертого сыра, 100 г топленого масла, 2 стакана молока, 50 г копченой грудинки. Как готовить: Отварить макароны, процедить, смешать с сыром, маслом, молоком, взбитым с яйцами. мелко порезанной ветчиной. Грудинку мелко порезать, поджарить, добавить томат и, помешивая, прожарить все вместе, после чего добавить в подготовленные макароны. Хорошо вымешанную массу сложить в смазанную маслом и обсыпанную сухарями кастрюлю, сверху полить растопленным маслом и посыпать тертым сыром. Запекать в духовке на среднем огне 45 мин. Подавать со сливочным маслом.  Еще рецепт: макароны, запеченные в сметане |
|
|
|
|
