Итальянская кухня
Инградиенты: 450 г макарон, 100 г масла, 4 желтка, 1 стакан сметаны, 2 ст. ложки сыра или толченых сухарей, соль по вкусу. Как готовить: Отварить в кипятке макароны, слить воду. Затем приготовить глубокую посуду, смазать ее маслом, выложить в нее макароны, залить растопленным маслом, дать постоять минут 5; взбить желтки с одним стаканом сметаны и залить макароны. Хорошенько размешать, посыпать сверху сухарями или сыром, положить столовую ложку масла на середину, поставить на полчаса в духовую печь, а когда зарумянится, вынуть и подавать в той же посуде, обернув ее салфеткой. Приготовленные таким способом макароны можно есть и с сахаром, который подают отдельно.  Еще рецепт: макароны с маслинами и луком |
|
|
|
|
