Итальянская кухня
Инградиенты: 4 свиные отбивные, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки кетчупа, 3 ст. ложки уксуса, тертый мускатный орех, 1 стакан воды, 1/2 лаврового листа, мясной бульон, соль. Как готовить: Отбивные обжарить на сливочном масле со всех сторон в кастрюле, помещенной в духовку. Кетчуп, соль, уксус, мускатный орех, воду и лавровый лист перемешать. Залить смесью мясо и тушить в духовке еще 1,5 ч, помешав один раз. Если необходимо, добавить бульон.  Еще рецепт: свиная отбивная с овощами |
|
|
|
|
