Испанская кухня
Инградиенты: 700 г морских гребешков 1 яйцо панировочные сухари оливковое масло сливочное масло перец, соль зелень Как готовить: Морские гребешки порезать пополам и вдоль. Посолить, поперчить, обвалять в муке, яйце и панировочных сухарях. Разогреть на сковороде оливковое масло и жарить в нем гребешки пока не образуется хрустящая корочка. Когда будут готовы, выложить на блюдо. Разогреть на сковороде сливочное масло и полить им гребешки, посыпать их зеленью. Подавать это блюдо можно с нарезанными дольками лимона, жареным картофелем, майонезом. На 4 порции.  Еще рецепт: цветная капуста в чесночном соусе (Coliflor al ajo arriero) |
|
|
|
|
