Испанская кухня
Инградиенты: 250 г вареной свеклы 2 кубика куриного бульона 1 кубик мясного бульона 1 ломтик вареной ветчины 200 г тертого голландского сыра 1 ст. л. мелко нарезанного лука перец Как готовить: Нарезать ветчину на кусочки. Растворить куриный бульон в 1/3 стакана воды, вылить в кастрюлю и довести до кипения. Затем убавить огонь, положить кубик мясного бульона и вареную свеклу, нарезанную на кусочки. Добавить воды, довести до кипения и прокипятить несколько минут. Содержимое кастрюли взбить, поперчить. Подавать в глубоких тарелках, в каждую предварительно насыпать кусочки ветчины и тертый сыр. На 4 порции.  Еще рецепт: томатный суп (Sopa de tomate) |
|
|
|
|
