Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: отварное мясо с апельсинами
Инградиенты: 150 г отварного мяса, 1 апельсин, 2-3 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. лимонного сока, 1-2 ст.л. мелко нарезанной зелени петрушки, соль и молотый красный перец по вкусу.
Как готовить: На сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем нарезанное ломтиками отварное мясо до золотистого цвета с одной стороны. Затем мясо перевернуть, полить лимонным соком, положить сверху нарезанный кружочками апельсин, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки, посолить и поперчить по вкусу. Влить 0,25 стакана кипятка, довести до кипения, накрыть сковороду крышкой и тушить мясо 10-15 минут на слабом огне. Горячее мясо подать с гарниром из отварного риса.
Еще рецепт: печенье узелки
| |
|