Горячие блюда
Рецепт: беф-строганов с рисом Инградиенты: 300 г риса по 1 ст. л. молока и сливочного масла 1 пучок зеленого лука 250 г шампиньонов 2 яйца соль подсолнечное масло 3 ст. л. соевого соуса 500 г свинины, нарезанной полосками по 1 ст. л. зеленых и красных зерен перца зелень Как готовить: Варить рис в 600 мл подсоленной воды 20 минут до готовности и откинуть на дуршлаг. Яйца взбить с молоком и слегка посолить. Разогреть на сковороде сливочное масло и испечь из молока с яйцами тонкие омлеты. Скатать омлеты рулетиками и нарезать полосками. Шампиньоны нарезать ломтиками, зеленый лук - полосками по косой. Поджарить мясо в подсолнечном масле. Добавить грибы, лук и тушить около 5 минут. Приправить соевым соусом и зернами перца. Разложить беф-строганов по тарелкам вместе с рисом и яичными рулетиками, украсить зеленью и подать на стол. Время приготовления: 55 минут Калорийность: в 1 порции 610 ккал На 4 порции.  Еще рецепт: свинина с курицей в горчичном соусе |
|
|
|
|
