Горячие блюда
Рецепт: цыпленок с фруктовым салатом Инградиенты: 1 копченый цыпленок (ок. 1,2 кг) 1 маленькая медовая дыня (ок. 600 г) 1 стебель сельдерея 1 красный перец 6 синих свежих фиников или 200 г консервированных зеленых фиников сок 1/2-1 лимона 200 мл сливок соль молотый имбирь на кончике ножа 1 веточка свежего розмарина Как готовить: Р азогреть духовку до 220 °С или включить электрогриль. Цыпленка разделить на 8 частей и поджаривать 10 минут в духовке или гриле. Дыню разрезать пополам, семечки удалить и вырезать чайной ложкой мякоть. Сельдерей вымыть, высушить, удалить жесткие стебли и мелко порезать. Перец очистить, удалить перегородки и зернышки и порезать кусочками длиной 1 см. Финики очистить и разрезать на 4 части. Перемешать дыню, перец, сельдерей, лимонный сок. Сливки слегка взбить и добавить в салат. Веточку розмарина обдать кипятком, высушить, отделить иголки, мелко порезать и посыпать ими салат. Салат подавать с финиками и цыпленком, К этому блюду хорошо подходят тосты с маслом Время приготовления: 25 минут  Еще рецепт: утиная грудка с соусом |
|
|
|
|
