Горячие блюда
Рецепт: баранина и овощной пилау Инградиенты: Баранина - 0,6 кг, репчатый лук - 2 шт., картофель - 2 шт., морковь - 1 шт., красный сладкий перец - 1 шт., острый стручковый перец - 1/2 шт., припущенный рис, миндаль, йогурт. Для маринада: тимьян, паприка, чеснок, соль, перец. Как готовить: Баранину нарезать кубиками и замариновать. Для маринада смешать тимьян, паприку, чеснок, соль и перец. Мариновать баранину следует около 2 часов. Затем мяо обжарить на гриле. На раскаленную сковороду кладут: репчатый лук - мелко нарезанный, картофель - нарезанный кубиками, морковь - нарезанную мелкими кубиками, и обжаривают в течение 5-7 минут, затем добавляют красный сладкий перец, острый перец, нарезанные кубиками, и жарят до готовности. За 2-3 минуты до готовности овощей в сковороду выкладывают обжаренное мясо, припущенный рис, миндаль, чеснок, соль, перец и йогурт и доводят до готовности. На стол подается в горячем виде.  Еще рецепт: стейк из семги |
|
|
|
|
