Горячие блюда
Рецепт: люля-кебаб, тушенный с луком Инградиенты: Баранина 250 г, лук репчатый для фарша 20 г, для тушения 50 г, соль, специи, масло сливочное 15 г, чурек 200 г, зелень по вкусу. Как готовить: Баранину и лук порубить или пропустить через мясорубку, добавить соль, перец и все перемешать. Кебаб сформовать в виде сарделек. жарить в масле и тушить с луком. Отдельно подать чурек, посыпав его зеленью.  Еще рецепт: "кокмач" (жареное мясо с гарниром) |
|
|
|
|
