Горячие блюда
Рецепт: сосиски рыбные Инградиенты: 500 гр. серебристого хека, 3 ст. ложки молока, 2 яйца, 1 ломтик, пщеничного хлеба, 1 луковицу, 2 ст. ложки пщеничной муки, панировочные сухари, 1 ст. ложка сливочного масла, перец молотый и соль по вкусу. Как готовить: Приготовленное филе, хлеб, замоченный в молоке или воде, лук пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить перец, соль, взбитое яйцо и все хорошо перемешать, затем разделить на порции, каждой придать форму сосиски, обвалять в муке, обмакнуть в яйцо и затем обвалять в сухарях. Обжаривают сосиски в большом количестве кипящего растительного масла или жира. При подаче на стол полить сосиски растопленым маслом. В качестве гарнира рекомендуются отварной картофель или пюре, а также овощной салат.  Еще рецепт: шницель из нототении |
|
|
|
|
