Горячие блюда
Рецепт: шницель из нототении Инградиенты: 300-400 г. рыбы, 1 яйцо, 2/3 ст. ложки панировочных сухарей. 3-4 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сливочного масла, соль и молотый перец по вкусу. Как готовить: Филе нототении нарезать небольшими порциями и слегка отбить. Яйцо взбить, а затем добавить перец и соль. Подготовленное филе обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и обжарить до появления румяной корочки. При подаче к столу шницель поливается растопленным сливочным маслом. В качестве гарнира рекомендуется жареный картофель. Блюдо украшается зеленью и дольками огурцов и помидоров.  Еще рецепт: салака тушеная |
|
|
|
|
