Кухня: Европейская кухня
Рецепт: сельдь жареная, фаршированная зеленью по-голландски
Инградиенты: 8 свежих сельдей; сок 1 лимона; соль; перец; жир для жарения; масло сливочное; укроп; петрушка; зеленый лук.
Как готовить: Очистить сельдь, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Обжарить с обеих сторон, сделать надрезы со стороны спины и начинить мелко нарубленными укропом и петрушкой, смешанными с маслом. Сразу подавать на стол с рассыпчатым рисом.
Еще рецепт: кебабы в виноградных листьях
| |
|