Кухня: Татарская кухня
Рецепт: рыба по-деревенски
Инградиенты: Рыба, карась, карп, лещ, соль, перец, сметана, репчатый лук.
Как готовить: Небольшую рыбу (карась, карп, лещ) обработать, хорошо промыть. Затем снаружи и внутри натереть солью, посыпать перцем. Приготовленную таким образом рыбу уложить на масленую сковороду, сверху обильно полить сметаной, посыпать мелко нарезанным репчатым луком и поставить в духовку или протопленную печь. На стол рыба подается в сковороде.
Еще рецепт: рыба по-домашнему
| |
|