Горячие блюда
Рецепт: картофельное пюре, запеченное в сметане Инградиенты: 1 кг картофеля, 4 ст. ложки сливочного масла, 0,5 стакана горячего молока, 0,5 стакана тертого сыра, 1,5 ч. ложки соли, 1/8 ч. ложки душистого перца, 0,5 стакана взбитых сливок, 4 белка. Как готовить: Картофель очистить, опустить в подсоленный кипяток и варить до тех пор, пока не станет мягким. Воду слить. Картофель размять или взбить миксером. Взбивая, положить сливочное масло, сыр, соль и перец, влить также горячее молоко. Взбивать до тех пор, пока смесь не станет воздушной. Влить сливки и взбитые белки. Переложить в литровую форму и поставить в сильно нагретую духовку на 30 мин. Подавать к столу сразу.  Еще рецепт: картофельная галета |
|
|
|
|
