Кухня: Французская кухня
Рецепт: картофельная галета
Инградиенты: 600 г картофеля, 100 г сливочного масла, соль.
Как готовить: Положить картофель в подсоленную воду, довести до кипения и варить 5 мин. Вынуть картофель и запечь в духовке; очистить, потолочь, добавить 40 г сливочного масла и немного соли. Разогреть на сковородке оставшееся масло, выложить картофельное пюре, придав ему форму большой галеты с помощью ложки. Обжарить с двух сторон.
Еще рецепт: картофель, запеченный в фольге или пергаментной бумаге
| |
|