Горячие блюда
Рецепт: шампиньоны в утятнице Инградиенты: 500 г шампиньонов, 500 г лука, 50 г сливочного масла, 100 г бульона, 2 ст. ложки мадеры, 2 ст. ложки лимонного сока, петрушка, соль, перец. Как готовить: Растопить сливочное масло и припустить в нем нарезанный лук. Он должен стать прозрачным. Добавить нарезанные шампиньоны, бульон, мадеру, сок, посолить и поперчить. Закрыть утятницу крышкой и тушить 15 мин в духовке при 180°С. Подать шампиньоны горячими, украсив рубленой петрушкой.  Еще рецепт: чечевица с черносливом |
|
|
|
|
