Горячие блюда
Рецепт: фондю с авокадо Инградиенты: 2 авокадо, 2 ст. ложки лимонного сока, 15 г сливочного масла, 1 зубок чеснока, 1 луковица, 150 г сидра, 175 г сыра, 2 ч. ложки мадеры, 4 ст. ложки сливок, белый хлеб (батон), сырые овощи, соль, перец. Как готовить: Почистить авокадо, разрезать на 2 части, вынуть ядро, полить лимонным соком и взбить миксером. Растопить сливочное масло в чугунной кастрюле, слегка обжарить измельченные чеснок и лук. Влить сидр, довести до кипения и добавить тертый сыр. Помешивать, пока сыр не растопится. Смешать сыр со сливками и влить в кастрюлю. Добавить пюре авокадо, посолить и поперчить. Поставить на огонь и держать 2-3 мин, помешивая. Подать с нарезанными кубиками хлебом (батоном) и овощами.  Еще рецепт: флан с зеленым горошком |
|
|
|
|
