Горячие блюда
Рецепт: мясо молодого барашка со шпинатом Инградиенты: 1 кг баранины, 5-6 стеблей зеленого лука, 5-6 ст. ложек растительного масла, 1 кг шпината, 1 ст. ложка муки, петрушка, мята, соль и перец по вкусу. Как готовить: Нарезанную баранину уложить в кастрюлю, добавить измельченный лук, масло, соль и перец. Перемешать и залить 1 стаканом горячей воды. Когда мясо станет мягким, положить 1 кг мелко нарезанного шпината и варить до готовности на слабом огне. Незадолго до того, как снять с огня, добавить 1 ст. ложку муки (без верха), поджаренной до светло-коричневого цвета и разведенной теплой водой, петрушку и немного мяты.  Еще рецепт: отбивные из баранины с овощами |
|
|
|
|
