Кухня: Украинская кухня
Рецепт: утка с яблоками
Инградиенты: 1 кг утки, 500 г яблок, 100 г сливочного масла, соль, перец по вкусу.
Как готовить: Яблоки очистить и мелко нарезать. Нафаршировать ими подготовленную утку, зашить, посолить, поперчить, положить в гусятницу, полить сливочным маслом и запечь в духовке. Перед подачей на стол утку посыпать зеленью петрушки.
Еще рецепт: утка, тушенная с овощами (рагу)
| |
|