Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Украинская кухня

    Рецепт: рыбные котлеты

    Инградиенты: 1 кг рыбного филе, 150 г сливочного масла, 100 г зелени, 2 яйца, 100 г сухарей, 150 г подсолнечного масла, 1 кг картофеля, 300 г хлеба, соль по вкусу.

    Как готовить: Рыбное филе нарезать кусочками и отбить. На каждый кусочек положить сливочное масло и мелко нарезанную зелень, свернуть, придать форму котлеты. Каждую котлету обмакнуть в яйцо, запанировать в сухарях и обжарить на подсолнечном масле. Подают котлеты на ломтиках поджаренного на сливочном масле хлеба, с жареным картофелем, свежими помидорами. Котлеты украшают зеленью петрушки и укропа.

    Рецепт:           Французская кухня: устрицы, запеченные в раковинах Еще рецепт: устрицы, запеченные в раковинах

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz