Горячие блюда
Рецепт: сосиски по-итальянски Инградиенты: Сосиски или острые свиные итальянские колбаски 400 г Картофель 500 г. Яйцо 8 шт. Помидоры 2 шт. Луковица 1 шт. Натертый сыр 1 столовая ложка. Зелень петрушки 1 столовая ложка. Растительное масло по вкусу. Соль по вкусу. Как готовить: Мелко порежьте лук и сосиски и пожарьте в небольшом количестве оливкового масла до золотистого цвета. Шумовкой выложите массу в миску. Очистите картофель, мелко порежьте и пожарьте в оставшемся масле. Посолите. Половину мясной массы выложите в картофель и примните ложкой. Разогрейте духовку. Яйца смешайте с оставшейся мясной массой, посолите и хорошо размешайте. Выложите яичную массу в сковороду, подержите сковороду на среднем огне 2-3 минуты. Поместите в духовку и запекайте 10-15 минут, до тех пор пока яичная масса не станет твердой. Тонко порежьте помидоры. Снимите сковороду с огня, выложите помидоры поверх яичной массы. Посыпьте сыром и мелко нарезанной петрушкой.  Еще рецепт: тушеная говядина с лапшой |
|
|
|
|