Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: спагетти с копченой грудинкой
Инградиенты: 500 г спагетти, 150 г копченой грудинки, 5 ст. ложек растительного масла, 500 г помидоров, белое сухое вино, 4 ст. ложки тертого сыра, соль, черный молотый перец.
Как готовить: Грудинку нарезать кубиками, поджарить на сковороде в растительном масле до золотистого оттенка. добавить очищенные помидоры, соль, черный молотый перец и немного вина, оставить на довольно сильном огне на 20 мин, затем посыпать тертым сыром, перемешать и через 3 мин снять с огня. Спагетти отварить в подсоленной воде, процедить, промыть. Заправить приготовленным соусом.
Еще рецепт: ризотто с лесными грибами
| |
|