Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: запеканка из макарон с мясом, ветчиной или грибами

    Инградиенты: 400 г макарон, 250 г вареного мяса, 1 яйцо, 1 ст. ложка сухарей, 1 ст. ложка масла, 1 луковица, перец, соль.

    Как готовить: Отварить в подсоленной воде макароны, слить воду, дать остыть, прибавить яйцо и перемешать. Вареную говядину, свинину, баранину или другое мясо пропустить через мясорубку, поджарить с луком и жиром, всыпать перец, соль и перемешать. В противень положить слой макарон, затем слой вареного мяса и т. д. Сверху смазать жиром и запекать в духовке. Подать с маслом или томатным соусом. Вместо мяса можно взять мелко нарезанную копченую ветчину или отварные и поджаренные с луком грибы.

    Рецепт:           Интернациональная кухня: фаршированая курица 2 Еще рецепт: фаршированая курица 2

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz