Горячие блюда
Рецепт: фаршированая курица 2 Инградиенты: Курица 1 шт., свинина 200 г, 2 маринованных огурца, соль, перец, лавровый лист, перец горошком. Как готовить: Снять с курицы очень аккуратно кожу. При этом оставить крылышки на косточках. Отделить мясо от костей и пропустить через мясорубку вместе со свининой. Огурцы порезать длинной соломкой и смешать с фаршем. Посолить, поперчить. Набить кожу фаршем и зашить. В кипящую воду со специями опустить курицу. Через 20 мин. достать и положить на сковороду смазанную маслом. Поставить в горячую духовку на 30 мин. Подавать в горячем или холодном виде.  Еще рецепт: тушеное мясо с оливками |
|
|
|
|
